Comisión de Salud del Senado aborda dos proyectos clave: receta electrónica y etiquetado de ultraprocesados
La Comisión de Salud del Senado sesionó el 23 de junio de 2026 para analizar dos iniciativas legislativas de alto impacto sanitario. La primera busca establecer la prescripción médica mediante receta electrónica y sancionar su falsificación, mientras que la segunda propone modificar la ley sobre composición nutricional de los alimentos para exigir la rotulación de ultraprocesados y restringir su publicidad.
La instancia contó con la participación de la ministra de Salud, Ximena Aguilera; la subsecretaria de Salud Pública, Alejandra Pizarro; la presidenta del Colegio Médico, Ana María Arriagada; y representantes de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA). El canal oficial TV Senado Chile transmitió en vivo la jornada.
RECETA ELECTRÓNICA GRADUALIDAD Y SEGURIDAD COMO EJES
El primer punto de la tabla fue el proyecto de ley que modifica diversos cuerpos legales para instaurar la receta electrónica como estándar. La ministra Aguilera presentó las indicaciones del Ejecutivo, destacando que la iniciativa busca reemplazar progresivamente el soporte papel, reducir el fraude y la falsificación, y promover la prescripción por denominación común internacional (DCI).
Según expuso la secretaria de Estado, el modelo propuesto contempla un sistema nacional de receta electrónica interoperable y trazable. La implementación sería gradual: seis meses para dictar el reglamento técnico; un año para la entrada en vigencia general; dos años para tener operativa la plataforma central; tres años para hacer obligatoria la receta electrónica en medicamentos sujetos a receta cheque; cuatro años para recetas retenidas; y cinco años para el resto de los fármacos que requieran prescripción.
La presidenta del Colegio Médico, Ana María Arriagada, valoró el avance, pero relevó la necesidad de vincular el sistema con mecanismos de seguridad para proteger a los químicos farmacéuticos que denuncien recetas falsificadas. También sugirió incorporar a los médicos veterinarios al sistema.
Los senadores coincidieron en la trascendencia de la iniciativa. Algunos parlamentarios pidieron ampliar el plazo para presentar indicaciones, solicitud que fue acogida por la comisión, extendiéndose hasta el 3 de julio. Asimismo, surgieron inquietudes sobre la privacidad de los datos de salud y las sanciones ante eventuales vulneraciones. La ministra se comprometió a revisar la incorporación expresa de la Ley de Protección de Datos Personales y del derecho de los pacientes.
ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS DEBATE CIENTÍFICO Y REGULATORIO
El segundo proyecto analizado fue el Boletín N° 17176-11, que propone modificar la ley N° 20.606 para exigir la rotulación de alimentos ultraprocesados y restringir su publicidad, especialmente dirigida a menores de 14 años.
En la sesión expuso Dionisio Faúndez, secretario ejecutivo de ACHIPIA, quien señaló que la agencia comparte la preocupación por la malnutrición y las enfermedades crónicas, pero advirtió que no existen condiciones técnicas y científicas suficientes para introducir esta categoría regulatoria. Faúndez explicó que ni el Codex Alimentarius ni la Organización Mundial de la Salud han adoptado una definición oficial de alimento ultraprocesado, y que la OMS tiene previsto concluir una definición operativa hacia 2027. Por ello, recomendó esperar la consolidación de criterios internacionales antes de legislar.
Por su parte, la subsecretaria Alejandra Pizarro presentó la postura del Ministerio de Salud. Si bien apoyó el propósito del proyecto, propuso una estrategia alternativa basada en marcadores de ultraprocesamiento, como aditivos o ingredientes de uso industrial, para integrarlos al etiquetado frontal. La autoridad sanitaria destacó la experiencia exitosa de la ley de etiquetado de alimentos vigente, que ha logrado que el 97% de las personas conozca los sellos y que un 48% los considere al comprar, además de impulsar la reformulación de un tercio de los productos altos en azúcares.
Los senadores tomaron nota de ambas posiciones y acordaron continuar el debate el lunes 6 de julio, tras recibir el informe de la Biblioteca del Congreso Nacional.
Nota del Editor Fotografía referencial generada por Inteligencia Artificial.
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