El 16 de junio, la Fiscalía Nacional Económica (FNE) resolvió iniciar una investigación a la operación de concentración que habían acordado las empresas productoras y exportadoras de carne de cerdo Coexca S.A. y Comafri S.A., filial del holding Agrícola Industrial Lo Valledor AASA S.A. Dos días después, ambas empresas anunciaron públicamente un acuerdo estratégico para integrar sus operaciones productivas.
La operación contempla la fusión de las plantas faenadoras de cerdos de ambas compañías, la de Coexca en Maule y la de Comafri en Rancagua, bajo una nueva sociedad que administrará tales instalaciones. El acuerdo también considera la unión aguas abajo, al crear otra sociedad para la comercialización conjunta de cortes de carne de cerdo y productos derivados.
Las proyecciones apuntan a una producción cercana a las 100 mil toneladas, lo que convertiría al nuevo actor en el segundo mayor productor de carne de cerdo del país, con ventas por US$250 millones. Con esta fusión, el mercado porcino local pasará de cuatro grandes productores a solo tres, aunque el nuevo actor podría desafiar al dominante Agrosuper.
UNA INDUSTRIA DE MILLONES
El negocio de la carne de cerdo en Chile se calcula en torno a los US$1.600 millones, entre ventas locales y externas. El año pasado, el país produjo 589.376 toneladas, un 0,7% más que el año anterior, según ChileCarne. A nivel local se consumieron 410.300 toneladas en 2025, un 3,8% más que en 2024, aunque cerca de un tercio provino de importaciones, totalizando 146 mil toneladas valorizadas en US$375 millones, con Brasil como principal origen (83%).
Del total de carnes que se consume en Chile, el 24% es de cerdo, con un consumo per cápita de 20,5 kilos al año, por detrás del pollo (43%) y el bovino (31%). Las exportaciones llegaron a 327.586 toneladas en 2025, con US$698 millones recaudados. Los principales destinos fueron Corea del Sur (25%), China (23%) y Japón (21%).
ChileCarne agrupa a los principales actores de la industria, que son solo cuatro: el más grande es Agrosuper, controlado por los hermanos Vial Concha; y tres actores medianos: Coexca, AASA y Maxagro, de la familia Lyon Valdivieso.
QUIÉN ES QUIÉN EN LA FUSIÓN
Coexca nació en 2002 de la unión de siete productores porcinos locales con el objetivo de exportar a mercados asiáticos. Sus fundadores fueron los hermanos Claudio y Ángel Soler Cortina, de Cecinas Soler; Ramón Achurra Larraín; Carlos Seemann Santos; Vicente Correa Gandarillas; Alberto González Mas; Carlos Sabagh Pisano; y los hermanos Ricardo y Guillermo Yanine Milad.
En mayo de 2017, el fondo danés Danish Agribusiness Fund K/S adquirió el 25,9% de Coexca en US$12 millones y el fondo neerlandés TerraProtein Equity Partners compró el 2,08%. Tras la salida de algunos socios, la propiedad de Coexca en 2025 estaba encabezada por el fondo danés con un 25,25%; Soler Cortina con 16,02%; Agrícola San Ramón con 15,54%; Carlos Seemann con 10,73%; Ricardo Yanine con 10,6%; Inversiones Mansel con 8%; Agrícola Los Abedules con 6,92%; y Agrícola Río Plata con 6,92%.
Hace unos meses, Master Agroindustrial, filial brasileña del grupo español Vall Companys, adquirió el 38% de Coexca, lo que significó la salida del fondo danés. Con el ingreso de Master, al directorio que encabeza Claudio Soler se integraron Mario y Manolo Faccin y Tomás Blasco.
Empresas AASA nació en diciembre de 1983, vinculada al empresario Andrés Allende Urrutia, cuyo negocio principal era el matadero de Lo Valledor. Allende Urrutia tuvo seis hijos: Andrés, Nicanor, Jimena, Patricia, María Luisa y José Manuel. En 1994 asumió la presidencia y la gerencia general la tomó su hijo Nicanor Allende Vial.
En 2015, los hermanos Nicanor, Andrés y Patricia se separaron del holding familiar y fundaron Empresas FT Foods, dedicada a carnes bovinas. Los hermanos que se quedaron con el negocio porcino fueron José Manuel, Jimena y María Luisa. Desde 2015, José Manuel Allende Vial es gerente general de Empresas AASA y sus hermanas han integrado su directorio, presidido por Carlos Cáceres.
INQUIETUD DE LIBRE COMPETENCIA
El mercado de la carne de cerdo en Chile se caracteriza por su elevada concentración. Según una presentación de Agrosuper de marzo de 2026, la compañía representó el 51% del volumen vendido en Chile en 2025. El 32% del mercado doméstico lo cubren importaciones y el restante 17% lo sostienen otros actores, entre los cuales están Coexca y AASA.
En términos de faenamiento, Agrosuper produjo 504 mil toneladas, más del 80% del total nacional. Coexca produce el 8,1% de la producción local, equivalente a 48 mil toneladas. Con la fusión, se espera que ambas compañías produzcan alrededor de 100 mil toneladas.
El expresidente del Tribunal de Defensa de la Libre Competencia Tomás Menchaca señaló que el mercado es altamente concentrado, con Agrosuper como actor dominante. La abogada Ximena Rojas indicó que el Índice de Herfindahl-Hirschman (HHI) supera 2.600 solo considerando la participación de Agrosuper en ventas locales, lo que califica como mercado altamente concentrado.
Mario Bravo, exFNE, advirtió que al bajar los competidores, las posibilidades de colusión aumentan y existen riesgos con el poder de compra y faenamiento. Sin embargo, Menchaca explicó que si la fusión permite crear un competidor más eficiente, podría ser positiva al actuar como disciplinador frente al grande.
La FNE deberá sopesar los posibles beneficios de un efecto disciplinador con los riesgos de coordinación para decidir si autoriza la operación, con o sin medidas de mitigación.
Fuente: La Tercera
Nota del Editor Fotografía referencial generada por Inteligencia Artificial.
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